Ingredientes
- 1 creme de leite fresco
- 150 g açucar
- 3 envelopes de gelatina sem sabor
- 100 ml àgua
- Raspas de casca de laranja (opicional)
Molho
- Suco de 4 laranjas
- Raspas de casca laranja
- 100 g açúcar
- 1 colher (sopa) amido de milho
- 50 ml contreau ou rum
Modo de preparo
- Coloque o creme leite em panela no fogo.
- Acrescente o açúcar mais gelatina hidratada.
- Por último as raspas de laranja deixe levantar fervura.
- Retire e mexa até ficar morna.
- Coloque em forminhas endividuais ou em uma forma com buraco no meio as forminhas devem estar molhadas.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Molho
- Coloque o suco, açúcar, o amido diluido com um pouco de água e misture.
- Quando ferver um pouco retire do fogo e coloque a bebida e deixe esfriar.
- Desenforme a panacota na hora de servir e coloque o molho de sua preferencia.
