Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos
Rendimento: 4 porções
4 unidade(s) de pêra
8 unidade(s) de laranja
150 gr de açúcar
15 gr de açafrão
1 maço(s) de hortelã pequeno(s)
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Descascar as pêras,deixando os cabinhos.Por baixo,com uma faca pequena,tirar o miolo das pêras.
Numa panela,colocar o suco de laranja,as cascas e as pêras, deixando ferver até ficarem cozidas.Diluir o açafrão.
Numa travessa, colocar as pêras e por cima, o molho de laranja e o açafrão. Decorar com a hortelã. |
